Comprar Sous Vide

Si estás pensando en comprar una Sous Vide, has llegado al sitio correcto.

En este artículo vamos a analizar las mejores marcas y máquinas Sous Vide que existen en el mercado a día de hoy para que puedas hacer la elección y la compra correcta.

Con la creciente popularidad de estos productos en las cocinas de muchos hogares, muchas marcas han lanzado sus propias versiones de estos circuladores de inmersión o Sous Vide, lo cual está muy bien, pero hace un poco confuso a la hora de escoger una máquina que se ajuste a nuestras necesidades.

Dicho esto, vamos a ver cuales son las mejores máquinas Sous Vide que puedes comprar a día de hoy y cuales son sus funciones principales para que puedas escoger una y empezar a cocinar deliciosas recetas.

¡Ah!, si eres una persona que quiere iniciarse en la cocina al vacío con Sous Vide te aconsejo que prestes atención a las Sous Vide más baratas que te vamos a presentar: no encontrarás mejor relación calidad-precio en otro producto 😉

¿Que Sous Vide Comprar?

Escoger qué Sous Vide comprar es más sencillo de lo que parece:

El principio básico de funcionamiento es siempre el mismo, así que tomaremos nuestra decisión pensando en el tamaño (si quieres que sea un Sous Vide portátil o un horno Sous Vide), la cantidad de comida que queremos cocinar y las funciones que nos ofrece cada uno, como programar nuestra Sous Vide para unas horas determinadas o controlarla a través de nuestro teléfono móvil.

Vamos a analizar las mejores Sous Vide del mercado pero si no quieres seguir leyendo te lo vamos a poner fácil, contesta a algunas preguntas y te diremos cuál es la Sous Vide que más se adapta a tus necesidades:

Si prefieres tomar la decisión por ti mismo, aquí te muestro las mejores máquinas Sous Vide que puedes comprar en este 2019:

Las mejores máquinas Sous Vide de 2019

Hablar de la mejor máquina Sous Vide es algo bastante complicado: Cada máquina Sous Vide en el mercado tiene sus ventajas y sus inconvenientes, pero todas cumplen a la perfección su función básica, que es cocinar a bajas temperaturas.

Actualmente muchas marcas fabrican sus propias versiones, si quieres comprar un Sous Vide,  en este articulo vamos a analizar las que más destacan por sus funciones, por su calidad y por su precio:

Aikoc Sous Vide 1500W

Aikoc nos presenta su versión de circulador de inmersión o Sous Vide a un precio irresistible.

Este Sous Vide no cuenta con funciones avanzadas como poder controlarlo a través de tu teléfono móvil o programarlo en el tiempo,

Pero su precisión a la hora de mantener la temperatura, su facilidad de uso y su precio la convierten en una de las opciones más sólidas si quieres iniciarte en el mundo de la cocina al vacío a baja temperatura.

aicock sous vide profesional precio caracteristicas

Este termocirculador de inmersión cuenta con una potencia de 1500W que te permitirá cocinar cantidades grandes de alimentos sin problema. Ideal para aquellos que cocinan para varias personas o que quieren preparar varios platos al mismo tiempo.

AICOK Sous Vide 1500W Termocirculador de Inmersión

  • 1500W de potencia
  • Temporizador digital para programar tus recetas
  • Gran capacidad


68,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Klarstein QuickStick Sous Vide 1300W

Klarstein nos presenta una opción intermedia en cuanto a prestaciones en un Sous Vide portátil con una gran relación calidad-precio. Con 1300W de potencia nos permite cocinar a baja temperatura  para varias personas.

Cuenta con un sistema de temperatura inteligente y programable además nos ofrece funciones como el control a distancia o la programación de nuestra cocción para una hora determinada.

Algo que para unas personas puede ser indispensable si quieren poder preparar su comida mientras están fuera de casa.

Precio y caracteristicas Klarstein Sous Vide

Esta Sous Vide de Klarstein es una buena elección si buscas algo intermedio que te ofrezca la posibilidad de cocinar para varias personas y a un precio más que atractivo. Si quieres conocer más sobre esta sous vide no te pierdas nuestra review de la Klarstein Quickstick.

35% DESCUENTOKlarstein QuickStick 1300W Sous Vide

  • Temporizador digital
  • 1300W de potencia
  • Muy buena relación calidad/precio


84,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Wancle Sous Vide

Wancle nos trae un circulador de inmersión de mucha calidad y de un tamaño bastante reducido.

De hecho es lo primero que debemos saber de este Sous Vide, su tamaño reducido hace que sea un Sous Vide solo apto para aquellos que quieren cocinar para una o dos personas. Su potencia es solo de 850W que nos permitirán mover un máximo de 4 litros de agua.

Si este es tu caso, el circulador de inmersión de Wancle es una muy buena opción. Calienta el agua muy rápido y tiene un control sobre la temperatura mucho más exacto que la mayoría de Sous Vide del mercado, aunque no trae funciones como poder controlarlo a distancia o programar la cocción para una hora determinada.

WANCLE sous vide review precio caracteristicas

Una elección muy buena para aquellas personas que buscan comprar un Sous Vide portatil a buen precio y no van a cocinar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo.

Wancle Sous Vide 850W Termocirculador de Inmersion

  • 850W de potencia
  • Muy preciso manteniendo la temperatura
  • Perfecto para 1-2 personas


No disponible  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

ANOVA Sous Vide

No podríamos hablar de una máquina Sous Vide sin hablar de Anova. Esta marca fue de las primeras marcas en comercializar los termocirculadores de inmersión para cocinar a baja temperatura en nuestras casas.

La segunda generación de las máquinas Anova nos trae bastantes mejoras: Se adapta a todo tipo de recipientes y incorpora funciones como el control vía WI-FI de nuestro Sous Vide.

Esto nos permitirá seleccionar la receta y ajustar todo automáticamente para cocinar al momento o programar su cocción para la hora que deseemos. El Sous Vide de Anova se encargará del resto y nos avisará a nuestro teléfono de cualquier problema o de el estado de nuestra cocción.

anova sous vide

Además, Anova incorpora una aplicación en la que podrás encontrar recetas para preparar platos de todo tipo con un simple click y tu Anova Sous Vide ajustará todo para que tu receta quede perfecta.

Con un acabado impecable, esta marca nos garantiza una calidad en su producto que no muchas otras marcas nos ofrecen. Una apuesta segura si queremos comprar una máquina Sous Vide.

Anova Sous Vide 800W Termocirculador de Inmersión con WI-FI

  • 850W de potencia
  • Control a través de WI-FI
  • Perfecto para 1 o 2 personas


159,00€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Aukuyee Sous Vide

Una de las máquinas Sous Vide más completas que existen en el mercado viene de la mano de la marca Aukuyee.

Con una potencia de 1100W y un acabado que parece sacado de una película de ciencia ficción, este Sous Vide nos trae prestaciones de alta gama a un precio imbatible.

Es capaz de cocinar grandes cantidades de alimentos, para varias personas sin problemas. Incorpora funciones como el control a través de WI-FI y programación en el tiempo para que tengas lista tu receta a la hora que tu desees.

sous vide aukuyee portatil precio caracteristicas

Además, esta Sous Vide trae una aplicación oficial para tu teléfono donde podrás encontrar recetas para Sous Vide en las que además de explicarte cómo prepararla te permitirá programar tu Sous Vide automáticamente con la temperatura y el tiempo que sea necesario para tu receta.

Uno de los mejores Sous Vide que puedes comprar actualmente, sin duda.

Aukuyee 1100W Termocirculador de inmersión Sous Vide con WI-FI

  • Control WI-FI
  • 1100W de potencia
  • Muy silencioso


105,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Famirosa Sous Vide

De la mano de la marca Famirosa tenemos este circulador de inmersión para cocina de 1000W de potencia, suficiente para cocinar para varias personas al mismo tiempo.

No dispone de control a través de WI-FI pero su panel de control integrado nos permite acceder a algunas funciones avanzadas como programar nuestro Sous Vide o seleccionar la temperatura automáticamente dependiendo del alimento que quieras cocinar.

Además, este Sous Vide de Famirosa trae una cómoda funda donde podrás guardar e incluso transportar tu Sous Vide. No es algo esencial… pero sin duda es un buen accesorio!

famirosa sous vide precio caracteriticas

En resumen, un Sous Vide con una calidad-precio aceptable, y con una potencia más que suficiente para cocinar para varias personas.

No trae una aplicación para nuestro teléfono con recetas, pero con el ahorro que obtienes frente a un Sous Vide de alta gama puedes comprar un libro de recetas si quieres aumentar la variedad de tus platos!

Famirosa 1000W Sous Vide Circulador De Inmersión

  • Fácil de transportar
  • 1000W de potencia
  • Temporizador digital


No disponible  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Roocook Joan Roca

Cuando hablamos de Sous Vide lo hacemos indirectamente de Joan Roca. Este cocinero profesional con 3 Estrellas Michelin ha sido el responsable directo de aumentar la popularidad de esta técnica en la última década.

Además de tener un libro de recetas (Cocina al vacío de Joan Roca) para utilizar con tu Sous Vide, Joan Roca ha creado una línea de productos Sous Vide basado en su experiencia como cocinero profesional.

Ya te lo adelantamos, no son baratos, pero la calidad y las funciones que estos Sous Vide te proporcionan no los encontraras en ningún otro Sous Vide del mercado.

Este Sous Vide incorpora todas las funciones que puedas imaginar, desde control a distancia a través de tu WI-FI a un control preciso de la temperatura de cocción, siendo capaz de controlar la temperatura interna de tus alimentos mientras se cocinan además de la temperatura del agua.

Gracias a estos datos es capaz de cocinar con una precisión nunca antes vista.

Horno Sous Vide Roocook Joan Roca review

Viene acompañado de una aplicación para tu teléfono con cientos de recetas, consejos y incluso un curso online diseñado por el mismísimo Joan Roca para que saques el máximo partido de tu Rocook.

Incluye todos los accesorios que necesitas para empezar a cocinar al vacío con la Sous Vide de Rocook, como bolsas reutilizables.

Además, el Rocook incluye una bomba de vacío para que puedas envasar al vacío tus alimentos sin necesidad de comprar una envasadora aparte. Sin duda la experiencia definitiva de cocina al vacío a baja temperatura y una apuesta segura si quieres comprar una Sous Vide.

15% DESCUENTORocook Kit de Iniciacion Sous Vide Profesional de Joan Roca

  • Diseñado por un chef con 3 estrellas michelin
  • Incluye todo lo necesario
  • Lleva su propia envasadora de vacío


444,96€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Mejores Sous Vide Baratas

Si no quieres gastar mucho dinero o tienes un presupuesto limitado, tal vez te plantees comprar la Sous Vide más barata que puedas encontrar.

Como con muchas otras cosas en la vida, a veces ahorrarnos unos euros hace que nuestra experiencia con un producto sea mala y realmente estemos desperdiciando el dinero.

Por eso es importante si vas a escoger una Sous Vide barata que lo hagas bien, te vamos a mostrar cuales son las dos Sous Vide más baratas del mercado teniendo en cuenta su relación calidad-precio, sobre todo su precio.

OMORC Sous Vide

Si estás buscando una Sous Vide barata, OMORC te trae la mejor Sous Vide en relación calidad-precio que puedes encontrar actualmente.

Que no te engañen sus 850W de potencia: Este circulador de inmersión aprovecha hasta el último Vatio y es capaz de cocinar sin problemas varias raciones al mismo tiempo.

Además dispone de un panel programable en la parte superior donde podrás programar cómodamente tus recetas.

OMORC sous vide profesional precio

Existen algunas Sous Vide más baratas en el mercado, pero ninguna de ellas nos garantiza la calidad y la facilidad de uso que nos proporciona esta, por lo que si estás buscando una Sous Vide barata que te proporcione la verdadera experiencia de cocinar a baja temperatura, esta es tu mejor opción.

OMORC Circulador de Inmersión 850W

  • Buena relación calidad/precio
  • 850W de potencia
  • Ideal para cocinar para 1 o 2 personas


55,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

HOMPO Sous Vide

HOMPO nos trae la segunda mejor alternativa en cuanto a Sous Vide baratas.

Este circulador de inmersión cuenta con 800W de potencia, suficientes para cocinar para una o dos personas, pero podemos notar una falta de potencia cuando intentamos cocinar mucha cantidad de producto al mismo tiempo.

Podrás ajustar esta Sous Vide a cualquier recipiente con una profundidad mínima, y incorpora una pantalla en la parte superior donde podrás programar la temperatura y el tiempo de tus recetas con facilidad.

sous vide hompo review

Si estás buscando una comprar una Sous Vide barata y no vas a cocinar para muchas personas, HOMPO te trae la solución con este circulador de inmersión a un precio imbatible, pero si crees que terminarás cocinando para más de dos personas te aconsejamos que escojas la Sous Vide de OMORC 😉

30% DESCUENTOHOMPO Sous Vide 800W Circulador de Inmersión

  • Buena relación calidad/precio
  • 850W de potencia
  • Ideal para cocinar para 1 o 2 personas


69,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Los Mejores Hornos Sous Vide 2019

Cada vez existen más hornos Sous Vide domésticos en el mercado, marcas como Klarstein o Lacor han conseguido crear adaptaciones de estos roners u ollas de cocina profesionales para el hogar que mantienen todas las características y funciones que puedes encontrar en uno profesional.

Estos hornos u ollas Sous Vide llevan el recipiente para el agua incorporado y son un poco más limitados, ocuparan un espacio permanente en tu cocina y son una buena idea si utilizas mucho tu Sous Vide para cocinar a baja temperatura y no quieres tener que estar guardando y sacando tu circulador de inmersión o Sous Vide portatil.

Vamos a analizar los mejores hornos Sous Vide que existen en el mercado actualmente:

LACOR 69493 horno Sous Vide

Lacor nos trae un modelo horno Sous Vide para cocinas domésticas con 1500W de potencia que nada tiene que envidiar de los modelos de más alta gama.

Con una capacidad de 6 Litros y un tamaño bastante reducido, este horno Sous Vide nos permite disfrutar de la cocina al vacío a baja temperatura como si de un restaurante profesional se tratase.

Lleva un panel de control completamente configurable donde podremos escoger la temperatura y el tiempo además de permitirnos programar nuestra cocción para una hora determinada.

Lacor 69493 horno sous vide profesional

Por si fuese poco, esta Sous Vide incorpora otras 10 funciones adicionales para aplicar otro tipo de técnicas de cocina como baño maría o cocción al vapor, además de traer distintos complementos como rejillas y otros utensilios que nos facilitarán mucho cocinar con ella.

Una de las mejores elecciones si te estás planteando comprar un horno Sous Vide:

Lacor 69493 Sous Vide Olla Coccion Lenta Multifuncion 1500W

  • Capacidad de 6L
  • Incluye 11 funciones adicionales de cocina como cocina al vapor, arrocera, freidora...
  • 1500W de potencia


223,73€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

SEVERIN SV 2447

El Severin SV 2447 es un horno Sous Vide perfecto para aquellos que desean empezar en la cocina al vacío a baja temperatura, especialmente si el uso es para una cocina individual o para dos personas.

Este Sous Vide cuenta con 550W de potencia, un poco escasa si lo comparamos con otros hornos de cocción a baja temperatura, aunque más que suficiente para su capacidad de 6 Litros.

Tiene un panel frontal programable, donde podremos ajustar el tiempo y la temperatura que deseemos fácilmente, pero carece de funciones como control a través de nuestro teléfono móvil o poder programar.

sous vide severin sv 2447 precio caracteristicas opiniones

Klarstein Jacuzzi

Klarstein nos trae un horno Sous Vide con un tamaño bastante reducido. Con 520W de potencia el Klarstein Jacuzzi es un horno Sous Vide ideal para aquellos que suelen cocinar para 1 o 2 personas.

Tiene una capacidad máxima de 6 Litros y su sistema de programación es mucho más cómodo y sencillo que otros Hornos Sous vide de alta gama.

La única pega es que no dispone de un temporizador con el que programar nuestras cocciones.

coccion al vacio sous vide klarstein jacuzzi

Una compra recomendada si no te importa no poder programar tus platos con antelación y no tienes mucho espacio o quieres un Sous Vide muy compacto.

Klarstein Jacuzzi Horno Sous Vide

  • 520W de potencia
  • 6L de capacidad
  • Tamaño muy reducido


72,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Proficook Sous Vide

Con una capacidad de 8,5 Litros la marca Proficook nos trae un horno Sous Vide perfecto para aquellos que suelen cocinar para 3 o más personas.

Pese a que solo tiene 520W de potencia es capaz de calentar y mantener muy bien la temperatura con gran precisión. Incorpora un temporizador para que puedas programar tus recetas hasta con 72 horas de antelación y un selector de temperatura muy sencillo de usar.

Además de Sous Vide incorpora más funciones ya que gracias a su cubierta adherente también se puede utilizar como olla de cocción lenta, para preparar yogur casero o para mantener tus alimentos calientes.

Proficook Sous Vide horno profesional

Si estás pensando en comprar un horno Sous Vide y sueles cocinar para varias personas Proficook te trae una muy buena elección!

Proficook Sous Vide Horno Multifuncion 520W 8,5L

  • 520W de potencia
  • Gran capacidad (8,5L)
  • Multifunción


89,25€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Sous Vide Supreme Demi (Kit de Iniciación con envasadora)

El Sous Vide Supreme Demi es la experiencia definitiva en hornos o roners Sous Vide.

Tiene una capacidad de 11 Litros y una potencia más que suficiente para mantener una temperatura precisa durante la cocción. Cuenta con un panel programable donde podremos preparar la temperatura y el tiempo de nuestra receta fácilmente.

Lo único que no nos ha gustado es que no trae la posibilidad de controlarla a través de nuestro teléfono, algo que contando con su precio se echa en falta.

Pero es en su precisión donde esta Sous Vide destaca. Es capaz de mantener la temperatura durante toda la cocción durante todo el proceso con tan solo medio grado de diferencia.

Algo que puede parecer insignificante para muchos usuarios pero que es extremadamente útil para aquellas personas que quieren sacar el máximo rendimiento de su horno Sous Vide.

sous vide supreme deli horno sous vide profesional

Incluye una envasadora al vacío y un rollo de 12 metros de plástico de cocina para envasar al vacío. Todo lo que necesitas para que puedas preparar tus recetas de una manera cómoda y profesional desde el primer momento.

Una compra recomendada si ya eres un usuario de Sous Vide que quiere mejorar su equipamiento o si quieres empezar a cocinar al vacío a baja temperatura con la garantía que te ofrece una de las mejores marcas del mercado.

SousVide Supreme Demi (Kit de Iniciacion) Horno Sous Vide

  • Incluye envasadora al vacío
  • 8,4 Litros de capacidad
  • Incluye 12M de plástico para envasar


No disponible  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Mejores Hornos Sous Vide Baratos

Si te has decidido por un horno de cocina Sous Vide y tienes un presupuesto limitado o no quieres gastarte mucho dinero, este es el mejor horno Sous Vide barato en cuanto a relación calidad-precio que puedes encontrar actualmente:

Klarstein Tastemaker

Klarstein nos trae este horno Sous Vide barato con una capacidad de 6L perfecto para aquellas personas que quieren iniciarse en el mundo Sous Vide y prefieren tener algo fijo en sus cocinas.

Su capacidad es limitada pero más que suficiente para cocinar para varias personas de manera cómoda. La única pega es que tiene un potencia algo baja para un horno Sous Vide (550W), y aunque mantiene perfectamente la temperatura, le cuesta calentar el agua hasta llegar a la temperatura deseada.

Este horno Sous Vide incorpora una pantalla digital donde podremos programar la temperatura y el tiempo fácilmente y de una manera muy cómoda.

klarstein tastemaker precio y caracteristicas

No incorpora funciones avanzadas como el control a través de tu teléfono móvil o la posibilidad de programar en el tiempo para que tu receta esté lista a una determinada hora.

Unas características que no son necesarias para cocinar al vacío a baja temperatura, y que hacen que este horno Sous Vide tenga un precio imbatible.

Además el Klarstein Tastemaker incorpora la función de cocción lenta, por lo que tendremos 2 electrodomésticos en uno! Perfecto para preparar cualquier tipo de receta a baja temperatura!

25% DESCUENTOKlarstein Tastemaker Horno Sous Vide y Olla de cocción lenta

  • 550W de potencia
  • 6L de capacidad
  • Multifunción (Olla de cocción lenta)


89,99€  

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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Sous Vide Profesionales

El uso de las máquinas Sous Vide para cocinar a baja temperatura es algo muy extendido entre el mundo profesional de la hostelería.

A día de hoy es posible comprar una maquina Sous Vide profesional para su uso en casa, aunque yo no te lo aconsejo teniendo otras alternativas como circuladores de inmersión o hornos Sous Vide.

Las ventajas que tienen este tipo de máquinas Sous Vide es que son mucho más completas, te permitirán cocinar a baja temperatura cantidades de producto mucho más grandes y te proporcionarán muchas más opciones para asegurar una cocción perfecta.

Si tienes un negocio o estás pensando en comprar una Sous Vide para profesionales esta es la máquina que te recomendamos:

LACOR 69192

Este circulador de inmersión para Sous Vide de lacor incorpora todas las funciones que podemos necesitar en la cocina profesional de un restaurante.

Tiene una potencia que le permite calentar y mantener la temperatura de 30 Litros de agua sin problema, permitiendo cocinar al vacío a baja temperatura grandes cantidades de producto al mismo tiempo.

Su pantalla te permitirá programar la temperatura y los tiempos al detalle, tener tu producto listo cuando desees y mantenerlo caliente hasta el momento del pase de cocina.

Lacor 69192 sous vide portatil

Accesorios para Sous Vide

El único accesorio necesario para empezar a cocinar al vacío a baja temperatura con tu Sous Vide son las bolsas o film para envasado al vacío. Existen bastantes opciones en el mercado dependiendo tus necesidades. Si no tienes una maquina para envasar al vacío tendrás que comprar bolsas para cocina a baja temperatura y envasar al vacío manualmente..

Si quieres aprender como hacer el vacío en casa sin máquina, en este artículo te explicamos paso a paso cómo conseguirlo utilizando la técnica de la inmersión.

Tanto si necesitas bolsas resistentes al calor o plástico para envasar al vacío, estas son nuestras recomendaciones:

KitchenBoss - Rollo de plástico para cocina al vacío (múltiples tamaños)

11,99€
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Bolsa de vacio (20 unidades) con bomba de vacío para Sous Vide

17,99€
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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Puedes añadir algunos accesorios extra a tu Sous Vide para hacerla más funcional y cómoda. Entre ellos puedes encontrar cubetas especiales para Sous Vide o una rejilla que te permitirá colocar tus alimentos ordenados y aprovechar al máximo el espacio disponible.

Aquí te dejo algunos accesorios que puedes añadir a tu maquina Sous Vide:

Lipavi Rejilla de Sous Vide para cocinar a baja temperatura

30,30€
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Lipavi Cubeta para Sous Vide cocina a baja temperatura

22,00€
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Lipavi Tapa para Cubeta Sous Vide cocina a baja temperatura

25,00€
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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Envasadoras al vacío

Adquirir una envasadora al vacío para envasar tus alimentos al vacío no solo te permitirá cocinarlos por el método Sous Vide, también te permitirá conservar tus alimentos durante mucho más tiempo.

Su funcionamiento es muy sencillo, tan solo necesitarás plástico o bolsas para envasar al vacío, colocar el producto dentro y dejar que la máquina haga su trabajo. Recuerda que los materiales tienen que ser resistentes al calor si vas a cocinar más tarde el producto con tu Sous Vide!

Aquí te muestro algunas de las mejores Envasadoras al vacío que podrás encontrar en el mercado, perfectas para cocinar con tu Sous Vide:

#Vista PreviaProductoPuntuaciónPrecio 
1KYG Envasadora al vacío de Alimentos 110W

50,37€
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2ACCTOPP Envasadora al vacío 110W para alimentos compacta

27,99€
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3Food Saver V2860 - Envasadora al vacío alimentos secos y húmedos

124,90€
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Última actualización 23-05-2019 // Fuente: Amazon.es

Recetas para Sous Vide

Sea cual sea tu receta favorita es seguro que podrás adaptarla para cocinarla a baja temperatura con tu Sous Vide. Tan solo tienes que seguir la tabla de temperaturas de cocina al vacío para el tipo de alimento que estés utilizando y usar un poco la imaginación. 

Nosotros hemos querido compartir contigo algunas de nuestras recetas para Sous Vide favoritas, aunque si tienes interés en ampliar tu recetario de cocina con Sous Vide te recomendamos que eches un vistazo a nuestra guía de libros y recetas para Sous Vide.

Las mejores recetas para Sous Vide

Allí encontrarás los mejores libros de recetas para  Sous Vide creados por profesionales como Joan Roca, cocinero profesional con 3 estrellas Michelin que ha popularizado la técnica Sous Vide en la última década.

SI no quieres gastar mucho dinero no te preocupes, también hemos pensado en ello y te mostraremos algunos de nuestros sitios favoritos de internet donde encontrar recetas para cocinar al vacío o con Sous Vide gratis 😉

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