Asier preguntó hace 4 años hola, me compre una sous vide recientemente y hasta ahora estaba encantado con ella!! cuando hago raciones pequeñas no hay ningún problema pero cuando intento hacer piezas grandes y con tiempos largos al cabo de unas horas pita unas cuantas veces y se apaga.
alguien puede ayudarme o aconsejarme? devuelvo la maquina ya que aun está en garantia? gracias
1 Respuestas
Alberto respondió hace 4 años Hola Asier,
El problema que has descrito suena a que el nivel del agua desciende demasiado y la máquina se apaga para no dañar la resistencia. Casi todas las máquinas Sous Vide tienen un indicador de mínimo y máximo grabado en el lateral. Añade un poco de agua templada cada hora o cada dos horas, o utiliza un contenedor tapado o algo que impida la evaporación del agua.
Aquí puedes ver algunas opciones: https://misousvide.com/recipientes-para-cocina-sous-vide/
Un saludo,
Alberto
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