Asun respondió hace 4 años • Cocina Sous Vide4515 visitas3 respuestas0 votos
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Alitas de Pollo Sous Vide (A Baja temperatura)
Las alitas (y los muslitos) de pollo son una de las partes más complejas de este animal. A la hora de cocinarlas encontramos tanto piel, como carne y tejidos blandos.Cada una de las partes debe...
Cocinar al vacío con tu Thermomix
Cocinar al vacío con tu Thermomix como si de una máquina Sous Vide se tratase es una de las muchas funciones culinarias que te ofrece este sofisticado robot de cocina.Esta función al vacío en la...