La Mousse de salmón es un complemento ideal para servir cómo entrante acompañado de tostas o galletas saladas, de untar. Una de las grandes ventajas de preparar esta mousse de Salmón con nuestro roner Sous Vide es que conseguir esa textura cremosa y suave característica de una mousse al preparar es un proceso muy sencillo … Leer másMousse de Salmón Sous Vide
Esta receta de Salmón con Miso y Mirin preparada a baja temperatura con nuestra máquina Sous Vide deleita el paladar de cualquier amante de la comida asiática. Los aromas, el sabor y la combinación de estos con un pescado como el salmón preparado a baja temperatura hacen de esta una receta única. En este caso … Leer másSalmón Estilo Japonés con Miso y Mirin – Receta Sous Vide (A Baja Temperatura)
Esta simple pero deliciosa receta de salmón con limón y romero te sorprenderá por su facilidad y su delicioso resultado. La combinación de romero y limón es especialmente agradable al paladar a la que no estamos acostumbrados 🙂 Preparación: 🕒 30 Minutos 🌡️ 45 grados Ingredientes para 4 personas: 430g de Salmón 1 Limon (Piel … Leer másSalmón con Limón y Romero